Огородник, будь готов!

"Вот так зима! Так много весеннего в этой зиме.

Кажется мне" - эту песню мы с друзьями из клуба КСП пели в декабре 79-го года в абсолютно бесснежном дождливом Ленинграде на фестивале авторской песни. А потому не будем всплескивать руками и растерянно застывать в тревожном ожидании привычных снегов и морозов: всё это уже было! И двести лет назад, по свидетельству поэта, "…зимы ждала, ждала природа. Снег выпал только в январе на третье в ночь". Правда, нынче зима что-то уж слишком запоздала: ноябрь, декабрь и январь оказались одним бесконечно протяжённым октябрём. Ох как хочется, наконец, подобно пушкинскому крестьянину, торжествуя, обновлять путь по свежевыпавшему снегу. Да и за доверчиво проснувшуюся природу страшновато: внезапный мороз без снежного одеяла погубит многое.

Но будем надеяться на лучшее: солнце повернуло на лето, и пришвинская весна света началась. А значит, пришла пора, граждане-садисты, то бишь дачники, заниматься рассадой и выгонкой витаминной зелени и цветов. Газета намерена уделять больше внимания материалам своей традиционной рубрики "Дачная страда" и начинает исполнять свои намерения с публикации лунного садово-огородного календаря. Но… помесячно. Это позволит земледельцам оперативнее следовать срокам, которые указывает наша спутница Луна, мощно влияющая на всю биосферу.

Садово-огородные работы в открытом грунте в наших широтах проводятся с марта по октябрь. Однако есть еще и комнатное растениеводство, и подготовка рассады огородных культур с продолжительным периодом роста, так что рекомендации лунного календаря можно использовать уже в январе. Некоторые шустрые огородницы высевают на рассаду сладкие сорта перца даже перед Новым годом, чтобы уже в конце мая - начале июня получать в теплицах первый урожай. Если вспомнить, в какой цене этот благодатный овощ ранней весной, то такие труды окупаются с лихвой.

Не следует слепо следовать календарю, если погода в указанный наилучший день неподходящая. Основное правило - не производить работы в запрещённые дни и соблюдать агротехнику овощных культур. В то же время попадание в "яблочко" при использовании сроков лунного календаря даёт увеличение урожая в среднем на 25%.

Середина февраля - наиболее благоприятный период для посадки огурцов, выращиваемых дома. Если их посеять 15-20 февраля, а через месяц высадить рассаду, то в мае уже будет урожай.

Перед посадкой семена в мешочке из хлопчатобумажной ткани или в бумажном пакете прогревают рядом с батареей отопления, затем протравливают в 1%-ном растворе марганцовки (1 г на полстакана воды) в течение 20 мин. и промывают в воде. Потом семена выдерживают сутки в 1%-ном растворе питьевой соды (2 г на стакан воды) и оставляют в небольшом количестве чистой воды на 10-12 часов для набухания. Набухшие семена заворачивают во влажную ткань, не давая ей пересыхать. Проклюнувшихся первенцев высаживают в пластмассовые стаканы из-под сметаны, заполненные почвенной смесью в таком объёме, чтобы уровень её не доходил до края стакана на 2 см. В дальнейшем подсыпают землю в стакан - это способствует увеличению корневой системы.

Через 2 недели всходы следует подкормить. Готовят раствор минеральных удобрений из расчёта 5 г азотнокислого калия, 2 г азотнокислого аммония, 5,5 г суперфосфата и 3 г сернокислого магния на 10 л воды. Стакан такой подкормки расходуется на 2 саженца. Через 7-10 дней после первой подкормки делают вторую и на 2-3-й день после этого пересаживают растения в постоянные горшки или ящики 20х20х20 см. 2-3 раза в неделю питомцев опрыскивают водой.

Через 35-60 дней (в зависимости от сорта) после всходов растение зацветает, а спустя 8-12 дней из завязи появляется плод.

***

С недавних пор многим нашим садоводам хочется иметь на своём участке грядку-другую с такими экзотами для русского огорода, как: лук-порей, корневой яблочный сельдерей и многолетняя съедобная спаржа. В 80-х, в пору освоения "Мелёжи", на своём участке мне удалось как-то вырастить эти культуры из семян, привезённых из Восточной Германии (ГДР) дочерью-студенткой. Она и не подозревала, что это контрабанда, пока в поезде перед границей с СССР таможенники торопливо и формально не начали опрашивать пассажиров: "Цветов, семян, животных нет?" Дочь струхнула, но не созналась и привезла мне ворох невиданно красочных пакетов с семенами овощей, зелени и цветов. Тогда впервые на моём бедном участке расцвели ошеломительной красоты крокусы, дельфиниумы, колокольчики и виолы. Тогда же удивил меня диковинный гибрид капусты брокколи с неожиданно белыми головками, в полном восторге срезаемые мной, в то время как подрастали новые. Посчастливилось держать в руках крупные (с кулак) коренья яблочного сельдерея сорта "Пражский", заострённые клубни пастернака. Всё это впервые было опробовано на вкус, наряду с луком-пореем и выросшей до товарной величины через 4 года после посева спаржей.

Как ни печально и странно, но никогда больше после тех волшебных посадок мне не удавалось вырастить ничего подобного. Что тому виной - некачественные семена или оскудевшая земля, а может, причуды погоды, бог весть… Но и теперь знакомые дачницы, пытающиеся вырастить яблочный сельдерей или полноценные ножки лука-порея, жалуются на неудачи.

Возможно, кто-то и сумел получить на своем участке эти дорогие овощные деликатесы - тогда прошу поделиться опытом на страницах газеты.

Как бы там ни было, но дерзать стоит - вдруг да и повезёт, благо теперь есть выбор фирменных семян. В конце февраля - начале марта рискните высеять в небольших плошках, накрытых стеклом или полиэтиленом, сухие семена яблочного сельдерея прямо на поверхность почвенной смеси. Поддерживайте в крошечном парнике влажный климат, опрыскивая землю из леечки с мельчайшими отверстиями. Всходы появятся лишь через 2-3 недели. Осторожно засыпьте их просеянной землёй не более чем на 0,5 см. Саженцы обзаводятся 1-2 настоящими листами только через 30-40 дней. Тогда их пикируют, прищипывая корень на одну треть. Срок высадки рассады в открытый грунт - 20-25 мая.

Лук-порей, как и корневой сельдерей, имеет длинный вегетационный период (150-170 дней), а потому на рассаду (лук не пикируют!) высевается как можно раньше - в феврале. Саженцы переносят в открытый грунт с наступлением тёплых дней, выдерживая расстояние между луковичками 15-20 см и между рядами - 25-30 см. Почва должна быть хорошо заправлена органическими и минеральными удобрениями. Растения высоко окучивают, особенно в холодные дни, для формирования нежной белой ножки длиной 10-30 см. Лук-порей можно долго хранить без заморозки в холодильнике. При благоприятных снежных зимах его оставляют до весны прямо на грядках, предварительно высоко окучив.

Удачи вам, дорогие садоводы, и безморозных солнечных дней, тёплых дождей в самое нужное время, радующих глаз и душу урожаев. Вот только снежку бы поднасыпало! А то как в той же грустной песне:

"А зима без снега, словно стол без хлеба,

Им ли не печалиться в пыльной кладовой…" - и так далее. Может, метельный февраль поддержит своё реноме и обрадует пушистым снегом.

***

Если 2 февраля пасмурно, то нужно ждать поздних метелей. Считается, что Власьевские морозы (24 февраля) последние за зиму; чем они сильнее, тем теплее будет начало марта.

***

Полезный совет

Перед посевом замочите семена овощей на сутки в слабом растворе марганцовки или борной кислоты, а затем подсушите до сыпучего состояния. С помощью этого простого приема вы не только защитите их от болезней, но и поможете быстрее прорасти.

***

Можно только пожалеть овощеводов, которые приобретают первые попавшиеся семена огурцов. Помните, что при посеве свежими (прошлогодними) семенами будет много пустоцветов. В старину наши деды ко всему подходили с выдумкой. Семена огурцов для будущей посадки высыпали в холщовый мешочек, завязывали его веревочкой и носили на груди до дня посева. Тем самым прогревали их, чтобы было больше женских цветков. Для посева лучше брать семена 2-3-летней давности: они дают растения с обильными завязями. А хранить их зимой нужно в теплом помещении.

Мая Стунжас

Наверх